媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央(yang)視財經頻道《消費主張》欄目(mu)播出《餐桌上的幸(xing)福(fu)（四）：水產篇》系列節(jie)目(mu)，對山東海洋集團深遠海養殖(zhi)實現國產化突破進行了詳細報道。

圖片來源：CCTV-2《消費主張(zhang)》

  青島國家深遠海(hai)(hai)綠色養(yang)殖試(shi)(shi)(shi)驗(yan)(yan)區(qu)（以(yi)下簡稱“試(shi)(shi)(shi)驗(yan)(yan)區(qu)”），是(shi)農業農村部(bu)批復的(de)(de)全國首個(ge)國家級(ji)深遠海(hai)(hai)綠色養(yang)殖試(shi)(shi)(shi)驗(yan)(yan)區(qu)，分為(wei)甲、乙兩個(ge)區(qu)域(yu)，總面積553.6平方公里。試(shi)(shi)(shi)驗(yan)(yan)區(qu)位于黃海(hai)(hai)冷水團區(qu)域(yu)，底層海(hai)(hai)水溫度常年(nian)保持在12℃以(yi)下，適宜(yi)鮭鱒魚等三文魚的(de)(de)生長(chang)，具有較高的(de)(de)經濟(ji)價(jia)值(zhi)。試(shi)(shi)(shi)驗(yan)(yan)區(qu)所出(chu)產的(de)(de)三文魚病害少(shao)，蛋白豐富(fu)、品(pin)質(zhi)優良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為了探(tan)索建立(li)我國(guo)深(shen)遠海養殖可復制的新模式，推動由“近海”走(zou)向“深(shen)藍”，山東海洋集團投資運(yun)營(ying)“深(shen)藍1號”網(wang)箱，是(shi)我國(guo)首(shou)座(zuo)自主(zhu)(zhu)研制的大型(xing)全潛式深(shen)海智能漁業養殖裝備，位于(yu)黃海冷水團海域進行(xing)三文魚養殖試驗作(zuo)業。網(wang)箱周長180米(mi)(mi)，主(zhu)(zhu)體高35米(mi)(mi)，總高70米(mi)(mi)、重約1400噸(dun)，養殖水體5萬(wan)立(li)方米(mi)(mi)。配(pei)套升降系(xi)統(tong)，投餌系(xi)統(tong)、發(fa)電系(xi)統(tong)、飼(si)料管控系(xi)統(tong)等。

  2022年6月，全球首次低緯度(du)規模(mo)化深海養(yang)殖大西洋鮭在青(qing)島國(guo)家深遠海綠色養(yang)殖試(shi)驗(yan)區喜獲豐收(shou)，進(jin)一步檢驗(yan)了試(shi)驗(yan)區養(yang)殖的技術(shu)路線、生(sheng)產模(mo)型，標志(zhi)著試(shi)驗(yan)區海域(yu)實現(xian)規模(mo)養(yang)殖常態(tai)化、養(yang)殖品種多樣化。

圖片(pian)來源(yuan)：CCTV-2《消費主張》

  三文(wen)魚成魚從海中捕(bu)出，送入車間，再到處理完成，只需要45分(fen)鐘，溫度(du)控制在0-4℃，充分(fen)保證(zheng)品(pin)質。經處理的三文(wen)魚在冷鏈全覆蓋加持下，最(zui)多36個小(xiao)時，就能走進全國(guo)百姓家，一改(gai)我國(guo)三文(wen)魚依賴(lai)進口、動輒四(si)五天的時間跨度(du)，國(guo)產深遠(yuan)海三文(wen)魚最(zui)大限(xian)度(du)保證(zheng)了“鮮”，其(qi)豐富(fu)的營養價值、鮮嫩的口感，讓產品(pin)供(gong)不應(ying)求。

圖片來源：CCTV-2《消費主(zhu)張》

  深遠(yuan)海(hai)養(yang)(yang)殖，裝備先行。在(zai)實(shi)用性(xing)(xing)、高功效和智能化(hua)等方面，“深藍(lan)1號”網箱不斷實(shi)現(xian)改造升級，先后新增生物(wu)量監(jian)測系(xi)統、優化(hua)養(yang)(yang)殖監(jian)控系(xi)統和遠(yuan)程信(xin)息(xi)傳(chuan)輸系(xi)統，更(geng)精準掌(zhang)握魚(yu)(yu)類活(huo)性(xing)(xing)動態(tai)，百海(hai)里外的養(yang)(yang)殖情況在(zai)陸(lu)基上(shang)就(jiu)可以實(shi)現(xian)一鍵直(zhi)觀、直(zhi)管(guan)、直(zhi)達，極(ji)大提升了(le)成魚(yu)(yu)品質(zhi)，實(shi)現(xian)了(le)養(yang)(yang)殖數字化(hua)、精準化(hua)。